Feb 16, 2010

Teishoku

O teishoku é uma experiência básica quando se fala em comida japonesa. Praticamente todos os restaurante japonês (exceto, na maioria dos casos, izakayas) tem um ou muitos teishokus disponíveis, e em geral eles são boas opções. O teishoku é composto geralmente de um item principal, uma tigela de gohan, uma sopa de misso e uma tigela de picles japonês. Às vezes, todos os itens são servidos juntos em uma travessa, e às vezes eles vem separadamente. O prato principal, depende muito do estabelecimento que serve isso - os katsu-yas servirão teishoku de tonkatsu ou chickenkatsu, por exemplo.
Este abaixo, é um teishoku do refeitório da minha faculdade.

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